almoço em 10 minutos

Ando com vontade de comprar ingredientes e preparar comida, de comer, de fotografar as delícias que tenho visto e de escrever sobre elas. Mas a maratona de trabalho a que estou imposta não me permite perder muito tempo com refeições.

Quando o frigorífico está recheado das coisas certas, no entanto, bastam 5 minutos para preparar o almoço e ainda sobram outros tantos para escrever sobre ele. :)

Hoje temos…

Salada de alface, tomate, cebola e queijo Feta

Ingredientes:

- 1/4 de pacote de alface pré-cortada

-  5 tomates cherry cortados ao meio

- queijo Feta

- coentros

- cebola

Tempero:

- Vinagrete de mel

- Coco ralado

Hum, vinagrete de mel? Com’é que que se faz isso?

Super fácil, numa taça mistura-se bem uma colher de sopa de vinagre e meia colher de sopa de mel por casa dose de salada.

Eu usei vinagre de frutos vermelhos, mas com vinagre balsâmico também fica óptimo.

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2 pensamentos sobre “almoço em 10 minutos

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