Material necessário
- 460g de farinha
- 230g de manteiga (convém tirar do frigorífico previamente para ser mais fácil incorporar na massa)
- 230g de açúcar
- 2 ovos inteiros
- rolo da massa
- vítimas (sugere-se usar amigas que gostem de doces, a quem se possa oferecer uma caixinha de bolachas no fim)
Junta-se tudo e amassa-se muito bem com as mãos – esta é a parte em que se liberta a energia estagnada e acumulada durante a semana.
Deita-se um pouco de farinha na tábua e estende-se a massa muito fina – é quase possível ver o stress a ir-se embora enquanto esticamos a massa com o rolo, delicadamente, esquecendo todos os problemas. Apenas interessa aquela massa bem uniforme e fininha.
Cortam-se as bolachas e vão ao forno em tabuleiro untado com manteiga (ou coberto de papel vegetal se forem preguiçosos como eu) – o cheirinho a bolachas acabadinhas de cozer que começa a invadir a casa é mais relaxante que o aroma a lavanda de qualquer spa de luxo.
Embrulhar e oferecer – todos sabem que oferecer coisas deliciosas é super relaxante. :)
A Alfacinha 
Eu fui uma dessas amigas :) e posso comprovar que as bolachas estavam (sim, estavam, pq foram comidas em menos de 24h) deliciosas!
Obrigada.. beijinhos
Ainda bem que gostaram aí em casa! :P Assim posso fazer mais! :D
dibs na próxima fornada x)
estão com um aspecto delicioso e a estas horas já comia um biscoito… hum… vou só à cozinha e já venho
Quem me dera ter mais tempo para actividades natalícias… Fazia várias fornadas para toda a gente! :)
Nhami nham… é tudo o que tenho a dizer *drooooool* xD
Se tivesse tempo ainda fazia umas para levar para o NEEC amanhã ou depois, mas com dois testes em vista… vamos ver! ;)